गाय के दूध सुखाने का मतलब क्या है । Gaay Ke Dudh Sukhane Ka Matlab Kya Hai
गाय के दूध सुखाने का मतलब क्या है । Gaay Ke Dudh Sukhane Ka Matlab Kya Hai, गाय, भैंस और अन्य पशुओं को सुखानेका मतलब दूध देने वाले पशुओं से धीरे-धीरे दूध दुहना या दूध निकालना बंद करने से है। क्योंकि यह पशुओं के गर्भधारण करने के पश्चात् पेट में पल रहे बच्चे का सर्वांगीण विकास और अच्छे दूध उत्पादन के लिए आवश्यक है।
सभी प्रारंभिक स्तनपान स्तनदाह मामलों में से लगभग 60% का मूल शुष्क अवधि में होता है। इसलिए, ब्याने से पहले नए संक्रमण को रोकने के लिए और किसी भी मौजूदा संक्रमण को ठीक करने के लिए, डेयरी गायों को व्यवस्थित और सावधानीपूर्वक सुखाया जाना चाहिए।
एक्सपर्ट के अनुसार प्रतिदिन 10 लीटर से अधिक दूध देने वाली गायों को सुखाने से पहले एक सप्ताह तक उन्हें दिए जाने वाले सांद्रित आहार की मात्रा कम कर दें। उत्पादन कम करने के लिए प्रतिदिन एक बार दूध दुहना नहीं चाहिए क्योंकि इससे स्तनदाह की बीमारी बढ़ सकती है।”
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आदर्श स्थिति में, जिन गायों को सुखाने के लिए चुना गया है, उनका दूध निकाला जाना चाहिए, झुंड से अलग किया जाना चाहिए, फिर से एक साफ दूध देने वाले पार्लर में रखा जाना चाहिए और सूखी गाय चिकित्सा लागू की जानी चाहिए।
सुखाने की प्रक्रिया के दौरान संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए ऐसा किया जाता है। सभी चार थनों को सर्जिकल स्पिरिट से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
यदि सूखी गाय ट्यूब का उपयोग कर रहे हैं, तो संदूषण से बचने के लिए सबसे दूर के थनों से शुरू करें और फिर निकटतम वाले से। जब ट्यूब को प्रत्येक थन में डाला जाता है, तो प्लंजर को दबाएं और थन को ऊपर की ओर मालिश करें।
यदि थन सीलेंट उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, तो इसी तरह की प्रक्रिया का पालन करें लेकिन थनों की मालिश न करें। फिर यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि थन नहर को बंद करने के लिए गायों को कम से कम 30 मिनट तक खड़ा रखा जाए।
गाय के थन सूखने के बाद संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और इसलिए गाय को साफ जगह पर रखना चाहिए। थन को किसी भी स्राव के लिए नियमित रूप से जांचना चाहिए।
देर से गर्मियों के दौरान जंगली क्षेत्रों में सूखी गायों को चराने से बचना चाहिए क्योंकि वे वर्ष के इस समय क्षेत्र में मक्खियों की अधिक संख्या के कारण सूखी गाय मस्टाइटिस (फेलन) के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती हैं।
सुखाने के प्रोटोकॉल का पालन करें
- शुष्क अवधि में उच्च उत्पादन वाली गायों के दूध उत्पादन को कम करने के लिए प्रबंधन प्रथाओं से शुष्क अवधि में स्तनदाह का खतरा कम हो जाएगा।
- शोध अध्ययनों से पता चला है कि उच्च उत्पादन वाली गायों की तुलना में कम उत्पादन वाली गायों को सुखाने पर स्तनदाह का जोखिम बढ़ जाता है। सुखाने के बाद तेजी से निप्पल के सिरे को बंद करने से नए स्तनदाह संक्रमण की संभावना कम हो जाती है।
- राशन में पोषक तत्वों की मात्रा कम करने से गायों में दूध का उत्पादन तेजी से कम होता है। अधिक चारा वाला आहार खिलाएं और मकई का चारा और अनाज का सेवन कम करें।
- दूध दुहने की आवृत्ति कम करना भी एक विकल्प हो सकता है। इसे कम पोषक तत्व घनत्व वाले आहार के साथ करें, न कि उसके बजाय। दूध दुहने की संख्या कम करने से स्तनदाह का जोखिम बढ़ाए बिना किया जा सकता है, बशर्ते थन के सिरे साफ और सूखे रहें। स्तनदाह के जोखिम को कम करने के लिए थन सीलेंट का उपयोग करना भी फायदेमंद है।
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उचित आहार खिलाएं
- शुष्क अवधि के दौरान वजन बढ़ने से ब्याने के समय चयापचय संबंधी विकारों का खतरा बढ़ जाता है।
- सूखी गायों के लिए ऊर्जा की आवश्यकता बहुत कम होती है। इन गायों को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ उन्हें पर्याप्त व्यायाम मिले और उन्हें बहुत कम ऊर्जा वाला आहार दिया जा सके।
- इसका लक्ष्य 5 में से 2.75 से 3.25 तक के शारीरिक स्थिति स्कोर को बनाए रखना है। इन दीर्घकालिक सूखी गायों को बढ़ती हुई बछियों के साथ रखना या वजन बढ़ाने के लिए आहार खिलाना, उन्हें अगले स्तनपान में असफल बना देगा।
- अपने पोषण विशेषज्ञ के साथ मिलकर शुष्क पदार्थ के सेवन पर आधारित आहार तैयार करें जो गाय की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करे तथा साथ ही उसके शारीरिक स्थिति स्कोर पर भी नजर रखें।
पर्याप्त आवास उपलब्ध कराएं
क्या आपके पास अतिरिक्त सूखी गायों को रखने के लिए पर्याप्त जगह है? कई सूखी गायों के बाड़े पहले से ही अधिकतम क्षमता पर हैं। एक विकल्प इन गायों के लिए चारागाह या सूखा मैदान बनाना है।
- यह महत्वपूर्ण है कि यह क्षेत्र पर्याप्त बड़ा हो, छायादार हो तथा जल निकासी अच्छी हो।
- आप पोर्टेबल फीडर या सीमेंट से बनी फीड लाइन का उपयोग कर सकते हैं ताकि ये गायें साफ और सूखी रहें।
- यदि दूध देने वाले गौशाला में जगह है, तो उस गौशाला में सूखी गाय का बाड़ा बनाने पर विचार करें।
- भविष्य में दूध उत्पादन में सुधार के लिए तापमान को नियंत्रित करें
- ठंडी सूखी गायों पर किए गए नौ शोध परीक्षणों ने बाद के स्तनपान में दूध उत्पादन में सुधार दिखाया है। ठंडी सूखी गायों का एक और कारण यह है कि ठंडी गायों से पैदा होने वाले बछड़े अधिक दूध देते हैं
गायों को जल्दी सुखाना, गायों की संख्या को बनाए रखते हुए दूध उत्पादन को अस्थायी रूप से कम करने की व्यापक योजना का हिस्सा हो सकता है। अपने पोषण विशेषज्ञ और पशु चिकित्सक के साथ मिलकर ऐसी सुखाने और खिलाने की रणनीति विकसित करें जो गायों के दीर्घकालिक स्वास्थ्य या झुंड की उत्पादकता को प्रभावित न करें।
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