बकरी पालन में आने वाली क्षेत्रीय उन्मुख चुनौतियाँ : Bakri Palan Me Aane Wali Kshertiya Samasya
बकरी पालन में आने वाली क्षेत्रीय उन्मुख चुनौतियाँ : Bakri Palan Me Aane Wali Kshertiya Samasya, बकरी एक बहु क्रियाशील जानवर है जो ग्रामीण भूमिहीन किसानों के उत्थान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और कई बार इसे गरीबों की गाय भी कहा जाता है।
भारत सरकार की 20वीं पशुधन जनगणना रिपोर्ट-2019 के अनुसार, भारत में 148.88 मिलियन बकरियां हैं, जो दुनिया में 5वीं सबसे अधिक आबादी है। पिछली पशुधन जनगणना रिपोर्ट की तुलना में बकरियों की आबादी में 10.14 प्रतिशत की वृद्धि हुई। इससे पता चलता है कि भारत में बकरी की आबादी और बकरी पालन में उत्तरोत्तर वृद्धि हो रही है।
बकरी पालन में रोजगार सृजन और गरीबी कम करने की जबरदस्त क्षमता है। इसके अलावा बकरी पालन कृषि मिश्रित कृषि पद्धतियों में फसल की विफलता के खिलाफ बीमा के रूप में कार्य करता है। बकरी एक बहुउद्देशीय जानवर है जो दूध, मांस, रेशा, बच्चे और खाद पैदा करती है। इसे मनुष्य की पालक माँ भी कहा जाता है क्योंकि इसका दूध अत्यधिक पौष्टिक, आसानी से पचने वाला और अन्य पशुधन प्रजातियों की तुलना में मनुष्यों के लिए कम एलर्जी वाला होता है।
बकरी छोटे आकार का मित्रवत जानवर होने के कारण, बकरियों को महिलाएं और बच्चे आसानी से पाल सकते हैं। बकरी के गोबर और मूत्र में गाय के गोबर की तुलना में नाइट्रोजन, पोटाश और फास्फोरस का अधिक समृद्ध स्रोत होता है। मानव जनसंख्या में वृद्धि के साथ बकरी के मांस की मांग बढ़ रही है। बकरी अपने मल में बीजों के फैलाव के माध्यम से वनस्पति के पुनर्जननकर्ता के रूप में कार्य करती है और ब्राउज़िंग के माध्यम से वनस्पति प्रसार में सहायता करती है।
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जब बकरियों का मुक्त-श्रेणी में चराई का अभ्यास किया जाता था तो स्वदेशी भेड़ पालन की तुलना में स्वदेशी बकरियां 2-5 गुना अधिक किफायती थीं। सभी फायदों के बावजूद बकरी पालन में कुछ महत्वपूर्ण तकनीकी चुनौतियाँ आती हैं जिनका सामना किसान और पशुचिकित्सक दोनों को करना पड़ता है, जिनकी स्थिति को सूचीबद्ध किया गया है और इस पर चर्चा की गई है…
एंडोपरैसिटिक संक्रमण – इसमें एंडोपरैसाइट्स में बकरियों में राउंडवॉर्म, टेपवर्म और फ्लैटवर्म शामिल हैं। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण मानसून के मौसम में एंडोपैरासिटिक संक्रमण का प्रसार अधिक होगा। उच्च तापमान और मिट्टी में बढ़ी हुई सापेक्ष आर्द्रता और लवणता एंडोपरैसाइट्स के परजीवी चरणों के लिए अनुकूल वातावरण बनाती है।
खेत के स्थान और तालाब के पास बकरियों को चराने से फ्लैटवर्म संक्रमण का प्रसार अधिक होगा। बच्चे टेपवर्म के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जबकि वयस्क राउंडवॉर्म संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। दूषित चारा और पानी, खराब फार्म स्वच्छता, भीड़भाड़, कृमिनाशक प्रतिरोध, अनुचित खुराक और कृमिनाशक की अवधि, फार्म में उच्च एंडोपरैसिटिक संक्रमण के कारण हैं।
मल के नमूने की जांच, खेत की स्वच्छता और पेस्टर प्रबंधन के बाद समय-समय पर कृमि मुक्ति से एंडोपारासिटिक संक्रमण की व्यापकता कम हो जाएगी।
एक्टोपारासिटिक संक्रमण – टिक्स, जूँ, पिस्सू और खुजली बकरियों के आम एक्टोपारासाइट हैं। गर्मियों में टिक और पिस्सू का प्रसार अधिक होगा जबकि सर्दियों के मौसम में जूँ और खुजली का प्रचलन अधिक होगा। खराब स्वच्छता, उच्च तापमान और सापेक्ष आर्द्रता के साथ खेत में कीचड़युक्त फर्श खेत में एक्टोपैरासिटिक संक्रमण को बढ़ावा देगा।
भारी एक्टोपारासिटिक संक्रमण से त्वचा में जलन, उपद्रव के कारण गंभीर आर्थिक नुकसान होता है, परजीवियों की चूसने की आदत के कारण खून की कमी से एनीमिया होता है, उत्पादन में हानि होती है, एक्टोपारासाइट रोग पैदा करने वाले जीवों को भी प्रसारित करता है जिसके परिणामस्वरूप झुंड में बीमारियों का संचरण होता है।
समय-समय पर डुबकी लगाने, फार्म की स्वच्छता और एक्टोपारासिटाइडल एजेंटों के छिड़काव से बकरी फार्म में एक्टोपारासाइट्स के नियंत्रण में मदद मिलेगी।
कोसिडियोसिस – भीड़भाड़, खराब फार्म स्वच्छता, और भेड़ और बकरी के विभिन्न आयु वर्ग के मिश्रण से कोक्सीडियोसिस की संभावना बढ़ जाती है, जिससे बच्चों में रक्तस्रावी आंत्रशोथ होता है, जिसके परिणामस्वरूप दस्त, निर्जलीकरण, एनीमिया और सुस्ती होती है, बच्चों में संक्रमण अधिक गंभीर होता है जिसके परिणामस्वरूप मृत्यु दर अधिक होती है।
जबकि वयस्क कम उत्पादकता के साथ संक्रमण के वाहक के रूप में कार्य करते हैं। इस बीमारी को अक्सर मानव निर्मित बीमारी माना जाता है। समय-समय पर मल के नमूने की जांच, कोक्सीडियोस्टेट खिलाना और फार्म में वयस्कों और बच्चों को अलग-अलग आवास देना, बकरी फार्म में कोक्सीडियोसिस के नियंत्रण की कुंजी है।
फ़ुट्रोट – फ्यूसोबैक्टीरियम नेक्रोफोरम और बैक्टीरियोड्स नोडोसस के कारण होता है, जो व्यापक प्रकार की पालन प्रणालियों में एक आम समस्या है, कंटीली भूमि में चराई, दलदली और गीली भूमि में भेड़ और बकरी की चराई और खराब फार्म स्वच्छता इस स्थिति को पूर्वनिर्धारित करती है।
मानसून में व्यापकता अधिक होगी और मानसून के बाद के मौसम में गंभीर बीमारी और उत्पादन की हानि होती है। तेज बुखार, लंगड़ापन, लैमिनिटिस, गर्भवती भेड़ों में गर्भपात, शरीर के वजन में कमी और स्तनपान कराने वाली भेड़ों में दूध की मात्रा में गिरावट बकरियों में देखे जाने वाले सामान्य लक्षण हैं।
शीघ्र उपचार के साथ प्रभावित बकरियों को पैर नहलाने, जिंक की खुराक, खेत की स्वच्छता, फर्श पर कीटाणुनाशकों का उपयोग और गीली और निचली भूमि वाले दलदली क्षेत्रों में बकरियों की आवाजाही पर प्रतिबंध से बकरियों में पैर सड़ने की घटना कम हो जाएगी।
लैक्टिक एसिडोसिस – बकरियां लैक्टिक एसिडोसिस स्थिति के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होती हैं। आकस्मिक रूप से उच्च मात्रा में सांद्रण या मानव भोजन खिलाने से रूमेन में गंभीर गड़बड़ी हो सकती है, जिससे रूमेन में बड़ी मात्रा में लैक्टिक एसिड का उत्पादन होता है, जिससे रूमेन और रक्त में पीएच में परिवर्तन होता है।
रक्त पीएच में परिवर्तन, ऐंठन, कोमा और गंभीर मामलों में मृत्यु देखी गई। प्रोबायोटिक्स, सोडियम बाइकार्बोनेट और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन अनुपूरक खिलाने से बकरियों में लैक्टिक एसिडोसिस की घटना कम हो जाएगी।
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एंटरोटॉक्सिमिया – अधिक मात्रा में सांद्रण खिलाने, अनियमित टीकाकरण और कृमिनाशक दवा देने से यह रोग पहले से ही हो सकता है, अन्य बीमारियों के विपरीत रुग्णता कम होती है और मृत्यु दर अधिक होती है जिसे आमतौर पर अधिक खाने की बीमारी के रूप में जाना जाता है।
झुंड में बिना किसी बीमारी के लक्षण के अचानक मौत देखी जाएगी। अक्सर इसे बकरियों का साइलेंट किलर माना जाता है। प्रोबायोटिक्स और एंटीबायोटिक्स खिलाने, समय-समय पर कृमि मुक्ति और ईटी टीकाकरण से बकरियों में एंटरोटॉक्सिमिया का प्रसार कम हो जाएगा।
मिश्रित श्वसन संक्रमण – श्वसन पथ संक्रमण का प्रकोप: द्विपक्षीय नाक और नेत्र स्राव, तेज बुखार, एनोरेक्सिया, दंत पैड और जीभ पर अल्सर, पीले रंग का पेशाब और खांसी के साथ अचानक नीचे जाना। मिश्रित श्वसन संक्रमण निमोनिया को जटिल बनाता है।
श्वसन संक्रमण उच्च रुग्णता और मृत्यु दर का कारण बनता है। प्रभावित बकरियों के अलगाव और त्वरित उपचार, समय-समय पर कृमि मुक्ति और एचएस, पीपीआर जैसे टीकाकरण से बकरियों में मिश्रित श्वसन संक्रमण की घटनाओं में कमी आएगी।
थायमिन की कमी – आहार में परिवर्तन, अधिक मात्रा में सांद्रण खिलाने और असंतुलित आहार से थायमिन की कमी हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप सेरेब्रल कॉर्टिकल नेक्रोसिस, तंत्रिका संबंधी लक्षण, चक्कर आना और आक्षेप होता है। विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और खनिज अनुपूरण से बकरियों में थायमिन की कमी का प्रसार कम हो जाएगा।
मास्टिटिस (थनैला) – बकरियों की बहु-एटियोलॉजिकल और जटिल बीमारी को अक्सर स्ट्रेप्टोकोकस और ई कोलाई बैक्टीरिया के कारण होने वाली महंगी बीमारी माना जाता है। फार्म की स्वच्छता, बच्चों को लगातार दूध पिलाना, टीट डिपिंग, शीघ्र निदान और त्वरित उपचार से मास्टिटिस के कारण होने वाली घटनाओं और नुकसान को कम किया जा सकेगा।
उपनैदानिक स्तनदाह के लिए बकरियों की समय-समय पर जांच करने और शीघ्र उपचार करने से बकरियों में स्तनदाह के कारण होने वाले आर्थिक नुकसान में कमी आएगी।
डिस्टोसिया – भ्रूण का अधिक आकार, गर्दन का विचलन या गर्भ में बच्चे की मुद्रा में बदलाव, गर्भाशय ग्रीवा का अनुचित फैलाव, बच्चों की विकृति, रिंग गर्भाशय बकरियों में डिस्टोसिया के कारण हैं। शीघ्र निदान, सही निर्णय लेने और शीघ्र उपचार से बकरियों में डिस्टोसिया के कारण होने वाले नुकसान में कमी आएगी।
एनीमिया – एंडेक्टो परजीवियों के उच्च प्रसार, पालन पैटर्न में बदलाव और एंटीपैरासिटिक एजेंटों के प्रतिरोध के कारण एनीमिया बकरी पालन में एक आम समस्या है, बकरी पालन में उत्पादन और प्रजनन में गिरावट आती है। एटिऑलॉजिकल एजेंटों को हटाने और मौखिक हेमेटिनिक्स के पूरक से पशु की हेमेटोलॉजिकल स्थिति को पुनः प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
गंभीर रक्त हानि और एनीमिया के मामलों में रक्त आधान एक जीवन रक्षक प्रोटोकॉल के रूप में अंतिम उपचार है जिसमें बहुत तेज रिकवरी दर होती है। फार्म में अच्छी प्रबंधन प्रथाओं और मौखिक हेमेटिनिक्स के नियमित अनुपूरण से एनीमिया की व्यापकता कम हो जाएगी और बकरियों में उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा।
डायरिया – बकरियों में देखी जाने वाली मल्टीएटियोलॉजिकल और मल्टीफैक्टोरियल स्थिति निर्जलीकरण और अचानक मामलों में मृत्यु का कारण बनती है। दूषित चारा और पानी, बीमारियाँ, आहार में बदलाव, खराब फार्म स्वच्छता, एंडोपारासिटिक संक्रमण, बैक्टीरिया, वायरस, प्रोटोजोआ, कवक और रसायन एटिऑलॉजिकल एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं। फार्म की स्वच्छता और अच्छे प्रबंधन तरीकों से बकरियों में दस्त की घटनाओं में कमी आएगी।
फोड़ा – अन्य घरेलू प्रजाति के पशुओं की तुलना में बकरियों में त्वचा पर फोड़े की घटनाएं अधिक होंगी। खराब फार्म स्वच्छता, प्रजातियों में भिन्नता, उपनैदानिक संक्रमण, एंटीबायोटिक दवाओं की अनुचित खुराक, खराब प्रबंधन प्रथाएं और दूषित चारा और पानी बकरियों में फोड़े के गठन का कारण बनेंगे। फार्म की स्वच्छता, प्रभावित बकरियों का अलगाव और त्वरित उपचार और फार्म में अच्छे प्रबंधन प्रथाओं से बकरी फार्म में फोड़े की व्यापकता कम हो जाएगी।
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